Grand succès pour le Toques Show au CNCS !

08 octobre 2012

Le CNCS accueillait aujourd'hui, lundi 8 octobre, les plus grands chefs d'Auvergne, pour une journée événément autour de la gastronomie. Selon nos premières informations, cette quatrième édition, organisée pour la première fois au CNCS, est le plus grand succès des Toques d'Auvergne.

Avec plus de 480 couverts au déjeuner, les Toques du Cantal ont pu faire déguster à leurs convives les plus grandes spécialités du département, comme un lingot de foie gras et cèpes du pays, noisettes torrefiées ou encore un chou farci de ris de veau et lentilles blondes de la planèze et sa petite tartine gourmande de ris de veau.

Un événement gastronomique qui a réuni les plus grands chefs de la région : le chef étoilé de Vichy, Jacques Décoret, mais aussi Pierre Troigros, les frères Marcon ou encore Cyrille Zen, le finaliste de l'émission Top Chef…

Une belle réussite pour les Toques d'Auvergne, mais aussi pour le CNCS qui se félicite d'accueillir des événements de qualité et d'envergure, qui permettent de faire découvrir le musée à un public de néophytes.